קמח הארץ https://www.kemah-haaretz.co.il/ Mon, 18 Nov 2024 07:10:37 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7 חדש! סדנת קמחים איטלקיים https://www.kemah-haaretz.co.il/%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%aa-%d7%9c%d7%97%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%a6%d7%a8%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%99%d7%9d/ https://www.kemah-haaretz.co.il/%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%aa-%d7%9c%d7%97%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%a6%d7%a8%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%99%d7%9d/#respond Mon, 20 May 2024 08:00:24 +0000 https://www.kemah-haaretz.co.il/?p=16909 תאריכים חדשים יתפרסמו בקרוב

הפוסט חדש! סדנת קמחים איטלקיים הופיע לראשונה ב-קמח הארץ.

]]>

בסדנה נכיר את סדרת הקמחים האיטלקית שלנו:

*מאה בועות- תערובת קמחים לאפיית פוקאצ’ה אוורירית
*גרנופרם- קמח חיטה עם סובין מותסס
*קמח פיצה טיפו 00 להתפחה ארוכה
*קמח פיצה טיפו 00 להתפחה קצרה

נלמד על הקמחים, איך לעבוד איתם ומה אפשר לאפות מהם. נתנסה באפיית לחמים טעימים ונטעם כמובן!
נצא עם מתכונים, טיפים ותוצרים נפלאים.

מנחה: אנטון אנטרופוב

———————————————————–
משך הסדנה כ- 3-4 שעות ומתקיימת בטחנת הקמח “קמח הארץ” במושב כוכב מיכאל (אזור אשקלון)
הסדנה מלווה בשתייה חמה וקרה וכיבוד קל.
בסיום הסדנה תקבלו את תוצרי הסדנה וחוברת עם מתכונים.
 10% הנחה על רכישת קמחים ומוצרים ביום הסדנה.

מומלץ להגיע כרבע שעה לפני תחילת הסדנה.

עלות הסדנה: 350 ש"ח

להרשמה >>
6354-granoferm-pagnotta-molino-merano-V1
מאה בועות
גרנופרם

הפוסט חדש! סדנת קמחים איטלקיים הופיע לראשונה ב-קמח הארץ.

]]> https://www.kemah-haaretz.co.il/%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%aa-%d7%9c%d7%97%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%a6%d7%a8%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%99%d7%9d/feed/ 0 סדנת אפייה לחמי מחמצת למתחילים https://www.kemah-haaretz.co.il/%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%aa-%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%9c%d7%97%d7%9e%d7%99-%d7%9e%d7%97%d7%9e%d7%a6%d7%aa-%d7%9c%d7%9e%d7%aa%d7%97%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%9d/ Sun, 18 Sep 2022 11:35:44 +0000 https://www.kemah-haaretz.co.il/?p=6834 18.11.24 16:00-19:00

הפוסט סדנת אפייה לחמי מחמצת למתחילים הופיע לראשונה ב-קמח הארץ.

]]>

היכרות מלאה עם עולם המחמצת!

בסדנה נלמד איך מכינים מחמצת ועקרונות העבודה עם מחמצת – גידול ושמירה לאורך זמן.
נכיר את המחמצת Levieto Madre. נלמד ונתנסה בשילוב המחמצת עם קמחים מלאים, נצא עם תוצרים, מתכונים, טיפים והרבה בטחון לעשות לבד בבית!

מנחה: אנטון אנטרופוב

———————————————————–
משך הסדנה כ- 3-4 שעות ומתקיימת בטחנת הקמח “קמח הארץ” במושב כוכב מיכאל (אזור אשקלון)
הסדנה מלווה בשתייה חמה וקרה וכיבוד קל.
בסיום הסדנה תקבלו את תוצרי הסדנה ואת המתכונים.
10% הנחה על רכישת קמחים ומוצרים ביום הסדנה.

מומלץ להגיע כרבע שעה לפני תחילת הסדנה.

עלות הסדנא: 350 ש"ח

WhatsApp Image 2022-03-23 at 19.01.47
משתתפים בסדנה לשים בצק
משתתפת בסדנה מחזיקה לחם
להרשמה >>

הפוסט סדנת אפייה לחמי מחמצת למתחילים הופיע לראשונה ב-קמח הארץ.

]]> סדנת אפייה קמחים מיוחדים https://www.kemah-haaretz.co.il/%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%aa-%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%a7%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%97%d7%93%d7%99%d7%9d/ https://www.kemah-haaretz.co.il/%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%aa-%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%a7%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%97%d7%93%d7%99%d7%9d/#respond Wed, 18 May 2022 06:06:35 +0000 https://www.kemah-haaretz.co.il/?p=5267 תאריכים חדשים יתפרסמו בקרוב

הפוסט סדנת אפייה קמחים מיוחדים הופיע לראשונה ב-קמח הארץ.

]]>

מנחה: אנטון אנטרופוב

בסדנה נכיר לעומק את השיפון ואת סדרת הקמחים העתיקים ונלמד על יתרונותיהם באפייה.
נבין כיצד ניתן להגיע לתוצאות מושלמות בעבודה עם שיפון בלחמי מחמצת, עם או בלי קמחים נוספים אחרים.
נלמד על הזנים הקדומים של החיטה והכוסמין – האיינקורן, האמר והח’וראסאן ונכיר את הייחודיות של אותם זנים ויתרונותיהם.
נתנסה באפיית לחמים טעימים ונעמיק באתגר שבאופן העבודה איתם.

———————————————————–
משך הסדנה כ- 3-4 שעות והיא מתקיימת בטחנת  “קמח הארץ” במושב כוכב מיכאל (באזור אשקלון)
הסדנה מלווה בשתייה חמה וקרה וכיבוד קל.
בסיום הסדנה תקבלו את תוצרי הסדנה ואת המתכונים.
10% הנחה על רכישת קמחים ומוצרים ביום הסדנה.

מומלץ להגיע כרבע שעה לפני תחילת הסדנה.

עלות הסדנא: 350 ש"ח

להרשמה >>
WhatsApp Image 2022-06-21 at 13.14.36 (1)
WhatsApp Image 2022-06-21 at 13.14.36
WhatsApp Image 2022-06-21 at 13.14.54

הפוסט סדנת אפייה קמחים מיוחדים הופיע לראשונה ב-קמח הארץ.

]]> https://www.kemah-haaretz.co.il/%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%aa-%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%a7%d7%9e%d7%97%d7%99%d7%9d-%d7%9e%d7%99%d7%95%d7%97%d7%93%d7%99%d7%9d/feed/ 0 סדנת אפייה לחמי מחמצת למתקדמים* https://www.kemah-haaretz.co.il/%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%aa-%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%9c%d7%97%d7%9e%d7%99-%d7%9e%d7%97%d7%9e%d7%a6%d7%aa-%d7%9c%d7%9e%d7%aa%d7%a7%d7%93%d7%9e%d7%99%d7%9d-08-06-2022/ Wed, 18 May 2022 06:00:59 +0000 https://www.kemah-haaretz.co.il/?p=5249 9.12.24 16:00-19:00

הפוסט סדנת אפייה לחמי מחמצת למתקדמים* הופיע לראשונה ב-קמח הארץ.

]]>

מנחה: אנטון אנטרופוב

מיועד לאופים בעלי ניסיון באפייה עם מחמצת.
בסדנה נלמד שיטות עבודה שונות עם קמחים שונים. זה המקום שלכם לשאול את כל מה שתמיד רציתם לדעת! אפיתם בבית ונתקלתם בבעיה? עלתה לכם שאלה? אספו הכל ובואו לסדנה. מכאן תצאו עם כל התשובות וכמובן עם תוצרים טעימים שאפיתם.

————————————————-
משך הסדנה כ- 3-4 שעות ומתקיימת בטחנת הקמח “קמח הארץ” במושב כוכב מיכאל (אזור אשקלון)
הסדנה מלווה בשתייה חמה וקרה וכיבוד קל.

בסיום הסדנה תקבלו את תוצרי הסדנה ואת המתכונים.
10% הנחה על רכישת קמחים ומוצרים ביום הסדנה.

מומלץ להגיע כרבע שעה לפני תחילת הסדנה.

עלות הסדנא: 350 ש"ח

להרשמה >>
משתתפים בסדנה לשים בצק
WhatsApp Image 2022-03-23 at 19.01.47
בחור מכין כיכר לחם
כיכרות לחם מחמצת ממבט על

הפוסט סדנת אפייה לחמי מחמצת למתקדמים* הופיע לראשונה ב-קמח הארץ.

]]> סדנת אפייה “מולינו” ללא גלוטן https://www.kemah-haaretz.co.il/%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%aa-%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%9e%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%a0%d7%95-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/ https://www.kemah-haaretz.co.il/%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%aa-%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%9e%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%a0%d7%95-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/#respond Wed, 18 May 2022 05:58:44 +0000 https://www.kemah-haaretz.co.il/?p=5238 תאריכים חדשים יפורסמו בקרוב

הפוסט סדנת אפייה “מולינו” ללא גלוטן הופיע לראשונה ב-קמח הארץ.

]]>

ללא גלוטן וטעיםםם – יש חיה כזאת!
בסדנה נכיר לעומק את תערובות ה”מולינו” ונלמד כיצד לעבוד איתן נכון ולהגיע לתוצאות מושלמות אצלכם בבית.
נתנסה בהכנת לחם, לחמניות וחלות לשבת ונחלוק טיפים ומתכונים מוצלחים.

*יש לקחת בחשבון כי בשל מיקום הסדנה, סביבת העבודה אינה נקייה מגלוטן

מנחה: אנטון אנטרופוב

———————————————————–
משך הסדנה כ- 3-4 שעות ומתקיימת בטחנת הקמח “קמח הארץ” במושב כוכב מיכאל (אזור אשקלון)
הסדנה מלווה בשתייה חמה וקרה וכיבוד קל.
בסיום הסדנה תקבלו את תוצרי הסדנה ואת חוברת המתכונים המיוחדת שלנו.
 10% הנחה על רכישת קמחים ומוצרים ביום הסדנה.

מומלץ להגיע כרבע שעה לפני תחילת הסדנה.

עלות הסדנא: 350 ש"ח

להרשמה >>
3
4
9
11
כיכר לחם ללא גלוטן חצויה לשניים
20230215_185653

הפוסט סדנת אפייה “מולינו” ללא גלוטן הופיע לראשונה ב-קמח הארץ.

]]> https://www.kemah-haaretz.co.il/%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%aa-%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%9e%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%a0%d7%95-%d7%9c%d7%9c%d7%90-%d7%92%d7%9c%d7%95%d7%98%d7%9f/feed/ 0 סדנת לחמים צרפתיים https://www.kemah-haaretz.co.il/%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%aa-%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%9c%d7%97%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%a6%d7%a8%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%99%d7%9d/ https://www.kemah-haaretz.co.il/%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%aa-%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%9c%d7%97%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%a6%d7%a8%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%99%d7%9d/#respond Wed, 18 May 2022 05:40:01 +0000 https://www.kemah-haaretz.co.il/?p=5170 30.12.24 16:00-19:00

הפוסט סדנת לחמים צרפתיים הופיע לראשונה ב-קמח הארץ.

]]>

בניחוח מאפייה צרפתית…
בסדנה נעבוד עם מגוון קמחים מיוחדים המיובאים היישר מצרפת ל”קמח הארץ”. נכיר את סודות האפייה בצרפת, נתנסה באפייה של באגט צרפתי כמו בפריז, לחם כפרי צרפתי וג’בטה צרפתית טעימים במיוחד.

נגיע לתוצאות מושלמות, נצא עם מתכונים, טיפים ותוצרים נפלאים.

מנחה: אנטון אנטרופוב

———————————————————–
משך הסדנה כ- 3-4 שעות ומתקיימת בטחנת הקמח “קמח הארץ” במושב כוכב מיכאל (אזור אשקלון)
הסדנה מלווה בשתייה חמה וקרה וכיבוד קל.
בסיום הסדנה תקבלו את תוצרי הסדנה ואת המתכונים.
 10% הנחה על רכישת קמחים ומוצרים ביום הסדנה.

מומלץ להגיע כרבע שעה לפני תחילת הסדנה.

עלות הסדנה: 350 ש"ח

להרשמה >>
IMG_20220810_171200
IMG_20220810_163240
IMG_20220810_163117
IMG_20220810_161725
IMG_20220511_162136

הפוסט סדנת לחמים צרפתיים הופיע לראשונה ב-קמח הארץ.

]]> https://www.kemah-haaretz.co.il/%d7%a1%d7%93%d7%a0%d7%aa-%d7%90%d7%a4%d7%99%d7%99%d7%94-%d7%9c%d7%97%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%a6%d7%a8%d7%a4%d7%aa%d7%99%d7%99%d7%9d/feed/ 0